Viel Spass beim kochen und backen !
Rezept lowcarb Brot
Zutaten:
250 g Haferkleie, 50 g Weizenkleie , 5 EL Leinsamen , 500 g Magerquark k ,5 Eier
½ TL. Salz ,1 Backpulver, 100g geriebene Mandeln, 100g Walnüsse
Ca 50g Butter
Alle Zutaten gut vermengen, in eine mit Butter ausgestrichene Kastenform (25 cm) einfüllen, noch ein paar Butterflocken oben drauf setzen,
bei ca 200-180 Grad im vorgeheizten Backofen ca 50-
60 min backen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Um Kalorien zu sparen oder bei Nussallergie die Nüsse weglassen und stattdessen Gewürz , Kräuter
Zwiebeln oder Speck zufügen.
Der gesamte Kaloriengehalt des obigen Rezeptes , ca 1000g Brot,
3200 kcal, 190g Fett, 160 g Kohlehydrate, 190g Eiweiss
GUTEN APPETIT !!!
Rindder hack Bratklopse
Heute mal meine Lieblingsbouletten.Ich schreibe die Mengenangaben wie ich sie baue auf, Ihr müßt dann runterrechnen.Da ich echter Fleischesser bin brauche ich 1 kg Rinderhack!
Ihr wisst ja "NUR FLEISCH MACHT FLEISCH" und damit es bunt aussieht kann man ja ein bischen Gemüse drann schieben.Kann man muß man aber nicht!
Ok.Los geht´s
1000 gr Rinderhack,zwei Eiklar,300 gr Magerquark, 100 gr. Möhrenspäne( selberraspeln),30gr Haferflocken,Pfeffer ,Salz, Curry oder Paprika oder Chilli. Alles gut durchmischen ,Murmeln drausbauen ,flachdrücken ,braten und schnell essen weil sehr lecker.Sollten so 10- 12 Stück werden.
ne echte protein bombe mit sehr wenig Kh´s.
Bilder kommen nach wenn ich wieder welche machen konnte ,also wenn ich meinen Grill im Garten entlich wieder anmachen kann.
Grüße und guten Hunger von old Onkel Jörg
Heute mal meine Lieblingsbouletten.Ich schreibe die Mengenangaben wie ich sie baue auf, Ihr müßt dann runterrechnen.Da ich echter Fleischesser bin brauche ich 1 kg Rinderhack!
Ihr wisst ja "NUR FLEISCH MACHT FLEISCH" und damit es bunt aussieht kann man ja ein bischen Gemüse drann schieben.Kann man muß man aber nicht!
Ok.Los geht´s
1000 gr Rinderhack,zwei Eiklar,300 gr Magerquark, 100 gr. Möhrenspäne( selberraspeln),30gr Haferflocken,Pfeffer ,Salz, Curry oder Paprika oder Chilli. Alles gut durchmischen ,Murmeln drausbauen ,flachdrücken ,braten und schnell essen weil sehr lecker.Sollten so 10- 12 Stück werden.
ne echte protein bombe mit sehr wenig Kh´s.
Bilder kommen nach wenn ich wieder welche machen konnte ,also wenn ich meinen Grill im Garten entlich wieder anmachen kann.
Grüße und guten Hunger von old Onkel Jörg
