Wie vesprochen heute das Rezept von meinen Protein Eierkuchen.
Ganz einfach:
2 Volleier, 8 Eiklar, 500gr.Magerquark
Alles zusammen rühren,kleine priese Salz (sehr kleine Priese meine ich).
Jetzt wird es immer einfacher.
Soviel Protein Pulver einrühren bis die Konsistenz von Eierkuchenteig erreicht ist.
Jetzt kommen die fetten K-hydrathe
1 Esslöffel Haferflocken,das reicht!
Als letztes noch ein bischen Backpulver untermischen und dann warten bis sich kleine Bläschen bilden und schnell braten.
Ich nehme immer 1 liter Eiklar von der metro dann gigt es genug Eierkuchen für die ganze Woche !
Je nach proteinpulvergeschmack kann man dann zu Essen diätmarmelade uder Fleisch drauflegen ,einrollen und einfach lecker.
Viel Spass bei ausprobieren und einfach nur lecker
grüße und guten Hunger von old Onkel Jörg
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